सबसे पहले केक के लिए

आटा 1कप
दही 2 च
मलाई 4च
बेकिंग पाउडर 1च
बेकिंग सोडा 1/4च
चीनी 2 च
पका हुआ और मैश किया हुआ केला 1
दूध जरुर्तानुसार
1.एक केक डिश को आयल से ग्रीस करे..
2. अब एक बर्तन में ENO को छोड़ कर साडी सामग्री को अच्छे से बिट कर लें 
3.अब इसमें ENO को अच्छे से मिक्स करे ।
4. ग्रीस की हुई डिश में ये मिश्रण डाल कर ,माइक्रोवेव में 5 से 6 min तक बेक करें।
टूथपिक की मदद से चेक करले।।
केक को ठंडा होने दे।
Donut के लिए
ताजी मलाई 1कप
नारियल का बुरादा 1कप
केवड़ा एसेन्स 2 बून्द
चीनी 1 1/2 कप
पानी 1/2कप
सबसे पहले चीनी और पानी को मिला कर ,चीनी क पिघलने तक गर्म करे और एक उबाल दिलवाये।अब इसमें एसेन्स डाले और ठंडा होने दे।

अब केक को डोनट कटर से डोनट केक में कट कर ले।
अब इन donuts को चाशनी में डाल कर थोड़ी देर के लिए छोड़ दे।
अब इनको चाशनी से निकाल लें।
अब इन पर मलाई अच्छे से लगाये और नारियल का बुरादा में लपेट दे।
ऊपर से ड्राई फ्रूट और colorfull नारियल बुरादे से सजाये।।।

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